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食品安全關口前移 貴州大力示範推廣綠色防控

作者:Admin 日期:2018-06-26 點擊:642
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本報訊(記者杜濤)6月28日,由貴州省農委主辦、貴州省黔南州政府承辦的貴州省特色優勢作物綠色防控與統防統治融合發展現場會在黔南州舉行,記者隨同貴州省農委總農藝師黃俊明、貴州省農委植保站站長朱怡等280餘名貴州省農業係統的領導和農技人員前往黔南州福泉縣、貴定縣、龍裏縣,分別觀摩了梨樹、葡萄、水稻、茶樹的綠色防控與統防統治融合示範點。

綠色防控是將安全關口前移,用綠色的防治方法提前消滅或控製農作物的病蟲害隱患,避免或緩解農作物的病害大範圍爆發,農作物因此能夠減少或不施用化學、高毒的農藥,農殘得到控製,餐桌食物更加安全。綠色防控與統防統治是貴州省農業係統正在辛苦探索、示範並準備在全省大力推廣的農產品食品安全保障手段,是提升農產品質量安全水平的有效方法,這種將食品安全關口前移以防患於未然的理念,與目前在食品加工環節大力倡導推行的食品安全管理體係(HACCP)的管理理念有相似之處。

貴州省製定了“2020年建成無公害綠色有機農產品大省”的目標,全省農產品的質量安全受到高度重視,今年,貴州省農委從1500萬元的植保經費裏劃出750萬元專門用於綠色防控與統防統治工作,在全省創建了45個示範基地,這些基地分別種植的是茶葉、蔬菜、精品水果、馬鈴薯、特色雜糧、優質稻等貴州特色優勢農產品品種。農作物綠色防控技術正在不斷進步,幾年前茶園裏放置的殺蟲燈隻能殺滅一種病蟲,如今多功能殺蟲燈可以殺滅多種蟲害,貴定縣雲霧茶園人工釋放害蟲天敵以殺滅茶園害蟲,這種以蟲治蟲的方法與幾年前相比成效也有了提高。此外,病蟲實時監測係統,稻鴨共育、給農作物打“預防針”(免疫誘抗)以及各種害蟲誘捕器、生物農藥應用以及植保無人機、彌霧機、連杆多噴頭靜電噴霧器等高工效低容量精準施藥器械等病蟲害防治方式正在綜合運用到貴州特色優勢作物綠色防控示範基地,這些防治方式都是綠色安全的,而將生態控製、生物防治、理化誘控、免疫誘抗、農藥減施增效等綠色防控技術綜合運用到農作物的生產中,防治效果明顯,遠非單一的綠色防控方法能比。

“統防統治”又是何意呢?據譚孝鳳研究員介紹,統防統控是綠色防控工作的組織形式。由於綠色防控是科技含量比較高並需要投入一定資金方能有效實施的農業技術,雖然它對保障農產品、食品安全而言意義重大而深遠,但是農民農技水平有限、資金實力弱,單純依靠農民來掌握這種食品安全預防技術並切實覆蓋到千家萬戶的每一畝農田裏是難以實現的。為此,貴州省農委大力提倡、呼籲“統防統治”,即由有一定資金實力和技術力量的龍頭企業、農村專業合作社或專業從事綠色防治技術服務的公司與農戶合作,帶動一定範圍內的農戶參與到綠色防控的工作中,目前,示範點就是采取“公司、專業合作社+農戶”的統防統治模式來實施綠色防控的,相比於過去單一的綠色防控方法,這種“綜合防治+統防統治”模式在探索農作物質量安全管理的道路上又前進了一步。

貴州省農委總農藝師黃俊明強調,貴州省提出到2020年建成無公害綠色有機農產品大省,確保農產品質量安全任務艱巨,而推進綠色防控與統防統治融合發展是實現這個目標的重要保障。茶葉、蔬菜、精品水果、優質稻、馬鈴薯等貴州特色優勢農產品要走出山門,質量安全是至關重要的。但是,目前全省仍存在綠色防控認識不足,政策引導、資金支持力度不夠,組織化程度低,綠色防控技術產品的補貼機製不完善等突出問題,綠色防控與統防統治的緊迫感亟待增強。黃俊明提出,現在應強化對綠色防控的政策引導和資金支持,強化創新驅動,提升綠色防控與統防統治的技術水平,用今年在全省發展的45個融合發展示範基地帶動引領和輻射帶動全省特色優勢農作物種植區域提高農產品質量安全水平。


本文來源:中國食品報